【引言】海南落户网整理：“海南本地干糕教程，儋州干糕饼？”的问答，海南入户找周老师，儋州干糕饼，海南本地干糕教程？解读：
目录：
制作年糕干什么做程
1、做法步骤：准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。
2、，将葡萄干铺在面糊的表面。也可以把葡萄干换成红枣、蔓越莓干等等一些果干。然后开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。5，蒸至年糕完全熟透出锅，放置让其完全冷凉。6，将冷凉后的年糕取出来，撕去油纸。
3、操作步骤如下：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀、最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。
4、年糕是一种传统米制品，主要由糯米粉和粘米粉混合制作而成。
黄金糯米糕的做法
食材：黄米面1kg、红糖或豆沙馅150g、植物油适量。黄米面放入盆中。面中加温水若干，用筷子搅拌成块状。用手揉匀。锅里烧开水，笼屉上铺上笼布，把面均匀撒在笼屉上。
黄金糯米糕的做法步骤1 1原料图，花生和红枣洗干净 黄金糯米糕的做法步骤2 2糯米用水浸泡3小时后沥掉水 黄金糯米糕的做法步骤3 3红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟 黄金糯米糕的做法步骤4。
糯米用水浸泡过夜后沥掉水，花生和红枣洗干净 红枣和糯米分两层上蒸锅蒸30分钟 取出红枣，糯米加点水搅拌均匀继续蒸30分钟。
【黄金糕】食材清单：纯牛奶200克、木薯粉200克、鸡蛋4个、白糖90克、酵母4克、温水20毫升、黄油20克 具体做法 （1）准备4克酵母放入碗中，加入20毫升温水，搅拌均匀，使酵母充分溶解。
桂花糕教程
1、桂花糕教程 粉类混合均匀，分次加入清水揉搓均匀 直到一握就成团，一捏就散开的状态 过筛后取一部分加入紫薯粉搅匀 先铺一层白色面粉轻轻袜平，再铺紫色面粉 再铺自色面粉，撒上干桂花。
2、制作桂花糕的时候不要全部使用粘米粉，如果全部使用粘米粉的话做出来的口感就会偏干一些。 不同的面粉可以需要添加的水量也是有一点差别的，所以大家在制作的时候要适当的添加清水。
3、第四步：如果家里没有桂花蜜，可以临时做个差不多的，锅里加1碗水，放入1碗白糖，放入5克桂花，大火煮开，再转中火熬至浓稠，盛出放凉备用即可。
4、详细做法如下：第一步：准备一个大面碗，放入125克马蹄粉，再加入300毫升清水，用汤勺搅拌均匀，把马蹄粉溶解到清水里面，做成生的马蹄粉浆备用。
5、底部垫一层油纸，放上模具，一层白色的糕粉打底。再加一层黄色的夹心 剩下的白色糕粉铺上，一定记得别按压，要保持蓬松的状态。1上火蒸30分钟取出，撒上一点干桂花再蒸5分钟即可。
6、步骤：将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。
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