【引言】海南落户网整理：“海南本地有几种羊品种，？”的问答，海南入户找周老师，，海南本地有几种羊品种？解读：
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海南正宗东山羊的介绍
1、东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”，是海南四大名菜之一，东山羊的食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊等，各有特色，现已成为海南及粤港主食的另一潮流。
2、海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外，它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。
3、东山羊 东山羊在海南全省各地均有分布，尤其以万宁、琼山、澄迈县等市县分布最多。万宁东山羊与琼海嘉积鸭、万宁和乐蟹、文昌白切鸡一同并称为海南的四大名菜。
海南东山羊与其他羊什么区别
两种羊毛色均为黑色，广东这边的黑山羊又分为体格大的努比亚型和体格略小的黑土羊，肉质都是差不多均为瘦肉型，而东山羊偏向肥肉型，这根据个人爱好来选择了。
阿尔巴斯山羊和东山羊不一样的地方是：鄂托克阿尔巴斯山羊外貌面部清秀，具有平直或稍凹的鼻梁，颜面细长，有发达的前额鬃和较长的下领须，公母羊均有角。
海南东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。公母羊均有角，按体型可分高脚种与矮脚种，成年羊40—55千克。东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。
哪里的羊肉最出名,而且还没有膻味?
1、羊肉最出名的是：四川的简阳羊肉、内蒙古的乌珠穆沁羊肉、甘肃的靖远羊肉、宁夏的盐池滩羊肉、陕西的横山羊肉。四川的简阳羊肉 四川简阳的大耳羊，当地人俗称“火疙瘩羊”。
2、内蒙古 简介：产量占我国羊肉总产量的五分之一，这里的羊肉味道鲜美腥膻味轻，深受全国人民的喜爱。代表：乌珠穆沁羊肉、苏尼特羊肉、海拉尔羊肉、乌冉克羊、昭乌达肉。
3、内蒙羊肉内蒙的羊，东西部都有着差别，西部因为青草较少，羊群得走很远才能吃得饱，所以这里的羊肉肉质紧实，肥肉少，肉香味足。
4、内蒙古（阿尔巴斯白绒山羊肉）内蒙古属于大草原，所以这里的畜牧业非常发达，养羊的人也特别多。
5、滋味口感特别高，那里出产的羊肉瘦肉率特别高，几乎没有膻味，食用后滋补效果明显。陕西羊肉 陕西的羊肉最好吃，陕西出产的恒山羊肉和靖边羊肉都很有名，也是当地人最喜欢吃的肉类食材。
6、宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，是国内外肉羊质量最好的一种。山西右玉羊肉。
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