【引言】海南落户网整理：“海南本地香米种类大全图，海南本地大米是什么米？”的问答，海南入户找周老师，海南本地大米是什么米，海南本地香米种类大全图？解读：
目录：
- 1、香米的基本介绍
- 2、软糯香米是什么米?
- 3、海南鸡饭用哪种米做才地道
- 4、香米的营养成分和保健效果
香米的基本介绍
1、香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，...上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。
2、香米禾秆细长，株高110~140厘米，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，但耐渍、抗病，成穗率高。叶成剑形，短而窄，抽穗整齐，成熟一致，不易落粒。穗长20厘米左右，穗大呈赤铜色，每穗80-110粒，千粒重28-35克。
3、泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
软糯香米是什么米?
1、宝金玉软糯香米，又名香禾米、香稻，是一种长粒型大米，西汉时已有种植。三国曹丕曾誉“长沙有好米，...上风吹之，五里闻香”，即指江永源口香米。唐代武则天始列为贡米。
2、不是。沪泰软糯香大米和粳米是有区别的，香米是稻米中的独特品种，这种米的米粒细长，而且他跟米多是比较短而粗的颗粒状存在。而粳米是粳稻碾出的米，有很强的黏性。主要产于中国华北、东北和苏南等地区。
3、稻花香大米有什么特点 米色偏白，透明，有玉质的感觉，有米香。米粒呈长条形，像泰国香米的形状。煮出来香甜软糯，颜色雪白，很香。盛在碗里，米饭松软晶莹，吃起来微甜，有嚼劲。
4、云南德宏特产贡米为香软糯香米。晚籼稻谷是指一种生长期较长、收获期较晚的籼型非糯性稻的果实，一般米粒腹白较小或无腹白，角质粒较多。
5、丰隆大米软香米口感香甜。我国北方普遍种植粳米，米粒短小圆润，吃起来口感软糯，味道香甜。
6、好吃，郑州义兴软香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米。米质优良，无色，半透明，光滑油润，腹白小，非糯性，营养丰富。香米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，米饭柔软浓香，清香四溢。
海南鸡饭用哪种米做才地道
1、鸡饭海南本地香米种类大全图的主料是鸡和大米海南本地香米种类大全图，最好的鸡饭选用“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求海南本地香米种类大全图，一般鸡饭推档选用本地种杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至5公斤重为宜。
2、海南鸡饭制作方法 简介 鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭选用“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求，一般鸡饭推档选用本地种杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至5公斤重为宜。
3、海南鸡饭的做法用料：海南文昌鸡 1只。辅料：香米 350克、小酸桔 2个、黄酒 2汤匙、花椒 2克、八角 1个、白糖 1/2汤匙、生抽 1汤匙、姜蒜 适量、盐 适量。
4、一碗鸡汤，一碗米饭，一碟鸡肉，一碟蘸鸡料，再搭配几棵青菜，就是一顿简单丰盛的海南鸡饭，如果能配上几片西红柿和黄瓜，会更加爽口。
5、市面上有售制作海南鸡饭的酱料，在煮米饭时，一杯米的量可以加一匙增加风味，若无酱料，又希望米饭咸味多点，可以用现成的鸡高汤代替。 以浸鸡水代替煮饭的水份时，可捞浮起的鸡油，这样海南鸡饭作出来油亮又香。
香米的营养成分和保健效果
润肠通便 香米的米糠层中含有的粗纤维分子，有助于胃肠的蠕动，对便秘、痔疮等疗效很好。2 健脾养胃 香米味甘性平，归脾、胃经。以香米煮粥，可中和胃酸，缓解胃痛，被誉为“天下第一补人之物”。
香米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%-8%，并含有丰富的B族维生素等。
香米的营养价值 香米的营养价值很高，香米中含有较高的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、烟酸，还含有丰富的维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等微量元素。
香米最主要的成份是碳水化合物约70％左右，同时含有一定量的蛋白质7％-8％、维生素、纤维素和矿物质。香米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。
黑香米对人体易缺乏和能合成的氨基酸、维生素、矿物质含量异常丰富。加工时胚芽保留完整，如铁、钙、锌分别比普通百米高88%、96%、75%，有机硒、碘、铢等微量元素含量也大大高于普通米种。
铜等矿物质，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。黑香米还含有维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素和强心苷等物质成分，更加有利于人体的健康需要，是很好的保健食品。
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