【引言】海南落户网整理：“海南本地羊区别，海南特产羊？”的问答，海南入户找周老师，海南特产羊，海南本地羊区别？解读：
目录：
- 1、我想吃羊肉火锅,海南哪里的羊肉好吃,哪种羊肉味道小一些?
- 2、广西羊和海南羊的区别
- 3、海南东山羊的品种特征
- 4、海南东山羊最明显的特点是啥、名字源何而来?
- 5、海南羊肉和内蒙羊肉的区别
- 6、广东养的黑羊跟海南的东山羊有哪差别
我想吃羊肉火锅,海南哪里的羊肉好吃,哪种羊肉味道小一些?
1、海南省陵水县群英乡的群英益智羊（黑山羊）用来做火锅，采集当地益智果取仁5克、牛大力10克、玛吉蓉（黎话）10克熬煮15分钟，放乳羊肉，下锅10分钟即可食用，羊肉很美味，无膻味。
2、新疆的阿勒泰大尾羊肉阿勒泰羊是新疆优秀的绵羊之一，中国国家地理标志产品，因脂肪沉积于尾根而得名，曾被钦定为宫廷御用羊肉。
3、宁夏盐池羊：宁夏盐池羊是中国著名的羊肉品牌之一，这里的羊肉以其独特的风味和优良的品质而闻名。盐池羊品牌的羊肉肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，非常适合涮火锅。四川藏羊：四川藏区出产的羊肉因其独特的地理环境和饲养方式而具有特殊的风味。藏羊品牌的羊肉肉质紧实，味道鲜美，是涮火锅时的理想选择。
4、其次还有新疆。新疆最主要的就是绵羊了，而大家所喜欢吃的羊肉串，也应该是新疆的最为正宗。现如今羊肉也已经成为了新疆人民的骄傲，新疆的羊吃的也都是天然的草场，喝的是山泉水，所以这样的羊肉吃起来当然也就更加鲜嫩了，而且纤维特别好。另外还有宁夏。
广西羊和海南羊的区别
广西羊和海南羊的区别在于外貌。两种羊毛色均为黑色，广东这边的黑山羊又分为体格大的努比亚型和体格略小的黑土羊，肉质都是差不多均为瘦肉型，而海南羊偏向肥肉型，这根据个人爱好来选择了。选择努比亚黑山羊种羊可去九江大业牧业。
北方的绵羊肉宜炒，炖，煮，涮，南方的山羊特别是广东的羊腩煲必须使用带皮带骨的山羊，海南的东山羊为最佳。所以各地有各地的物产，南方北方各有自己的饮食烹调习惯，没有谁好谁坏之说，至于是北方的羊肉好吃，还是南方的羊肉好吃，只是地域习惯罢了。
海南东山羊和贵州羊的区别：价格不同：海南羊的价格相对贵州羊高，特别是海南的东山羊，是中国名菜，产量少价格高。贵州羊批量养殖，价格低。味道不同：海南羊羊膻味轻，肉质鲜美。贵州羊羊膻味重，味道不好吃。
海南东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。公母羊均有角，按体型可分高脚种与矮脚种，成年羊40—55千克。东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。海南东山羊肉质良好，被列为海南“四大名吃”之一．尤以东山羊、石山乳羊更负盛名。
羊肉味道也是一绝。乌珠穆沁羊的主要特点是黑头大尾，耳大下垂，由于每天游走采食，所以肉质纹理更为紧凑，脂肪更为均衡，吃起来肥而不腻，做出来的羊肉食品味道更为鲜美，深得肉食爱好者的欢心，也一直是内蒙古出口世界上众多阿拉伯国家的主要肉用羊。
海南东山羊的品种特征
1、海南东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。公母羊均有角，按体型可分高脚种与矮脚种，成年羊40—55千克。东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。海南东山羊肉质良好，被列为海南“四大名吃”之一．尤以东山羊、石山乳羊更负盛名。
2、东山羊是在海南特殊的自然地理和社会经济条件下而形成的一个地方优良肉用品种.在体型外貌方面， 它在山羊当中是属于体型比较大的一种. 成年体重可达40到50公斤， 外貌特点是它的公羊母羊都有角都有胡须， 颈部比较细长， 体质比较结实，毛色短而发亮。
3、万宁东山羊是海南省万宁市特产。东山羊体型中等，躯体匀称，头部大小适中，耳小而直立，角呈外八字，面平额小而稍凸，颈部细长，眼睛有神，反应灵敏，背部平直，胸深宽，腰紧凑，四肢结实，腿部肌肉发达，蹄质坚实，毛色纯黑油亮，无杂色。
海南东山羊最明显的特点是啥、名字源何而来?
1、它在山羊当中是属于体型比较大的一种. 成年体重可达40到50公斤， 外貌特点是它的公羊母羊都有角都有胡须， 颈部比较细长， 体质比较结实，毛色短而发亮。通体呈黑色，它的性成熟较早，三至六月龄即性成熟，母羊5至8月龄即可配种，公羊十至十一月龄可开始利用。
2、万宁东山羊全身毛色乌黑发亮，所以又叫黑山羊，个别的也有褐色，蹄为褐黑色。公母羊均有角，按体型可分高脚种与矮脚种，成年羊40—55千克。东山羊以肉用为主，其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚、味美、无膻味。
3、一般加积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法，但以“白斩”最能体现原汁原味，固而最为出名。东山羊 东山羊产于万宁县东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓，腻而不膻。东山羊通体呈黑色，它的性成熟较早，三至六月龄即性成熟，母羊5至8月龄即可配种，公羊十至十一月龄可开始利用。
4、东山羊是在海南独特的自然地理和社会经济背景下培育出的优良肉用品种。其体型硕大，成年羊体重可达40到50公斤。公羊母羊都有角和胡须，颈部修长，体态结实，毛色短而闪亮，独具特色。
5、东山羊的形成是与其特殊的自然生态环境有密切的关系。东山羊饲养于万宁市的东山岭。
海南羊肉和内蒙羊肉的区别
1、海南羊肉和内蒙羊肉的区别如下内蒙古的羊肉膻气比较大，而内地的羊肉膻气相对来说就小一些。内蒙羊肉内蒙的羊，东西部都有着差别，西部因为青草较少，羊群得走很远才能吃得饱，所以这里的羊肉肉质紧实，肥肉少，肉香味足。
2、因为西藏地理海拔较高，所以这里常年都是寒冷的天气，相比较于很多地方的羊肉时，这里的羊肉口感就会更肥美一些。如果你是一个喜欢涮火锅吃羊肉的人，那么这里的羊肉，就是最适合不过的。
3、罗布羊是新疆羊肉中公认的极品，生活在塔克拉玛干沙漠北部边缘的罗布人在烤制这种羊肉串时，也仅仅用一把粗盐，便能把罗布羊的鲜甜释放出来。虽说新疆、内蒙古的羊肉更受欢迎，但是咱们南方海南的东山羊主产于海南东山岭，东山岭山上盛产鹧鸪茶，由于长期食用这种植物，羊肉的膻味被大大地减少。
4、所以内蒙的羊之所以好吃是在于其独特的自然环境以及烹饪技术的沉淀积累。羊肉分绵肉和山羊，北方的绵羊肉适合北方的烹调习惯。南方的山羊也适合南方的烹调习惯。北方的绵羊肉宜炒，炖，煮，涮，南方的山羊特别是广东的羊腩煲必须使用带皮带骨的山羊，海南的东山羊为最佳。
广东养的黑羊跟海南的东山羊有哪差别
两种羊毛色均为黑色，广东这边的黑山羊又分为体格大的努比亚型和体格略小的黑土羊，肉质都是差不多均为瘦肉型，而东山羊偏向肥肉型，这根据个人爱好来选择了。
到海口对面的徐闻买。徐闻黑山羊味道跟东山羊一样，但价格便宜很多，不过供不应求，较难买到。
有一次他在漫游时偷了一只东山羊，他说那黑羊身上还穿了件浅棕色的皮袄，爱煞了他，他不自觉地就牵了来，一路上没有一个人询问，让他毫不费力、毫不羞耻地把那个天堂里的羊羔带回了家。 我们不知道黄小帅这般不“正道”地生活是为了什么，读书为了什么，到处去“体察民间”是为了什么。不知道他自己知道不知道。
二月里，海口及周边地区的村庄有此起彼伏的军坡期，他从人家起床看到人家祭祀宴请直到客散主人歇，方才饿着肚子回家。他到海口东边的渔村看祭妈祖，到中部山区看黎族人过火把节。
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