【引言】海南落户网整理：“海南本地月饼品种大全，海南本地月饼品种大全及价格？”的问答，海南入户找周老师，海南本地月饼品种大全及价格，海南本地月饼品种大全？解读：
目录：
- 1、各种月饼有什么特点?
- 2、月饼有几种口味
- 3、海口月饼有哪些
- 4、月饼的种类有哪些?
各种月饼有什么特点?
1、传统月饼特点 广式月饼：皮薄、潮式月饼 松软、香甜、馅足。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。潮式月饼：重油重糖，口感柔软。滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻 。
2、特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，常见的有咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉等。 苏式月饼：又称南式月饼，起源于上海、江浙及周边地区。其特点是饼皮酥松，色泽美观，馅料清淡，口感香酥，常见的有豆沙、五仁等。
3、莲蓉月饼，因其外形美观，不易破碎，口感好，非常受到人民的喜爱。其最主要特点是馅心已经一体化了，一般以甜味为主，个人觉得贵而且非常不好吃。水果月饼，口感细腻，非常好吃，适合送女孩子，与传统月饼差别较大。蛋黄月饼，以蛋黄为主要原料，个人感觉贵而且不好吃，吃一两口就腻了。
4、广式月饼，广式月饼是我们最熟悉的月饼派系，那它的特点就是外皮薄、里子馅大；广式月饼的口味主要有莲蓉味、椰蓉味、蛋黄味、以及各类水果口味和各类肉馅为主，广式月饼的口感甜咸比较适中，吃起来松软、细腻。而且成品品名一般都是以馅儿料口味为名，所以能一目了然就能选择。
5、广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼口感符合南方人的口味。
6、广式月饼 广式月饼，是南方月饼的代表品种，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮薄松软、色泽金黄、造型美观、图案精致，吃起来口感松软细滑。
月饼有几种口味
1、传统口味：枣泥味、蜜豆味、豆沙味、芋泥味、白莲蓉味、凤梨味、冬瓜酱味。流行口味：抹茶红豆味、牛奶芝麻味、豆沙素蛋黄味、梅子乌梅味、绿茶豆沙味、绿茶瓜子仁豆沙味、乌龙茶豆沙味、梅子豆沙味、山楂话梅豆沙味、桂圆豆沙味、咖喱豆沙味等。咸口：卤肉豆沙口味、香菇卤肉豆沙口味、素卤肉豆沙口味等。
2、高档保健月饼。这种月饼有多种口味，如鲍鱼、鱼翅、人参、燕窝等。，而且大多采用珍贵的滋补原料，所以有一定的保健作用。巧克力(冰淇淋)月饼。这种月饼结合了中式月饼和西式甜点，其造型或典雅别致，或生动可爱，颇受年轻女性的喜爱。
3、月饼有黑芝麻味、蛋黄味、莲蓉味、流心奶黄味、鲜肉味、五仁味、叉烧味、豆沙味、栗子味、凤梨味、枣泥味、哈密瓜味等口味。月饼，又称丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，通常在中秋节食用。
海口月饼有哪些
荔枝肉松月饼是海口月饼中的一种特色品种海南本地月饼品种大全，以荔枝与肉松为主要原料海南本地月饼品种大全，加上糯米皮，咬下去皮薄馅鲜，肉松的酥脆与荔枝的清香相互交融，十分美味。荔枝肉松月饼在海口也被誉为“海口三月饼”之一。椰香月饼 椰树是海南的特产之一，被誉为“海南之冠”。
第二段：在海口，市区内有许多著名的月饼品牌店，如三全、福来哥、百年红、老船长等等。这些店铺的月饼从口感到品质都是相当不错的，但是价格较为昂贵，对于一些消费者来说可能会有些难以承受。
糖浆，枧水，花生油搅拌均匀，筛入面粉拌成团(我没有松弛)皮分成25克，馅料分成50克，我模具是75克的 取一个饼皮，按扁，放入馅料，户口收上来，一边转一边慢慢往上推，小心收口，搓圆 放入糕粉里滚一圈 按压成型 蛋黄水提前一个小时做，过筛，静置，不然刷的时候有气泡。
月饼的种类有哪些?
按产地分有：京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
北方月饼：北方月饼以北京、天津等地为代表，主要特点是馅料重油、甜咸适中。常见的品种包括京式月饼、津式月饼等。 南方月饼：南方月饼以广东、江苏等地为代表，注重馅料创新和制作工艺。其中广式月饼最为知名，馅料丰富多样，包括豆沙、莲蓉、水果等口味。
滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、日式等；按口味分有：甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；按馅心分有：桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分有：浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；按造型分有：光面、花边。
中国四大月饼种类 广式月饼——流传最广 广式月饼起源于广东及周边南方地区，特点是皮薄、馅多，通常皮馅比例为1：4，皮馅油含量高于其他类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，后又开发了水果型、果酱型、蔬菜型等。
中秋月饼是中国传统中秋节食品之一，种类繁多，不同地区和民族都有其独特的月饼种类和特点。以下是常见中秋月饼种类及特点介绍： 京式月饼：主要流行于北京、天津、沈阳等北方地区。其特点是皮厚、馅料丰富，常见的有果仁、五仁、八仁、果脯、青丝、红丝、豆沙等。
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