【引言】海南落户网整理：“海南本地芒果做法大全，海南芒果小吃？”的问答，海南入户找周老师，海南芒果小吃，海南本地芒果做法大全？解读：
目录：
- 1、海南特色腌青芒果的家常做法怎么做好吃
- 2、怎么做海南腌芒果
- 3、芒果做菜的做法
- 4、芒果的吃法和做法
海南特色腌青芒果的家常做法怎么做好吃
1、蒜蓉酱适量 腌青芒果的做法步骤 1 放适量红糖海南本地芒果做法大全，最好是称斤散装的那种，2 辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱 3 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
2、用具海南本地芒果做法大全：一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片。食材海南本地芒果做法大全：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔海南本地芒果做法大全！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。
3、在家轻松做火锅 腌芒果青的做法步骤 选取未成熟的青芒果若干 将青芒果去皮，去核，切成条。注意千万不要用自来水去洗，保持干燥，否则容易坏。一般这个过程都很干净，也不需要洗。
4、买回青芒果约200克，也可以准备多一些青芒果，先将青芒果用自来水清洗一下。选择家用的水果削皮刀，然后将青芒果的皮先削干净。准备好水果刀、菜板。将青芒果先切成片状。
5、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃（约10分钟）。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。
6、把刚摘下的青芒果洗干净，去皮。把果核剔掉，果肉切成两指宽的条。加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为海南本地芒果做法大全了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心。
怎么做海南腌芒果
1、腌芒果的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 削皮是必须的~步骤 2 space 切条后加入盐拌均匀腌制一个小时，之后用凉白开抓洗两遍，倒干净水。
2、腌青芒果的做法步骤 1 放适量红糖，最好是称斤散装的那种，2 辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物，海南人民真爱 3 辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
3、材料：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。
4、材料：芒果5个。把生芒果削皮。把芒果切成条，注意不要切太厚。切好后的芒果沥干水，用盐搅拌均匀，密封腌制一个小时。等酸水腌出来后，把芒果放进凉开水中洗去盐份，然后用手把芒果拧干点。
5、生芒果能腌着吃，在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。
6、准备材料：新鲜成熟的芒果、食盐、白糖、柠檬酸或醋、辣椒粉（可选）、蒜末（可选）、生姜末（可选）、其他调味料（如八角、桂皮等）。
芒果做菜的做法
可以。牛肉烩芒果 材料：牛肉100克切薄片，芒果1个洗净、去皮、切片，灯泡辣椒半个洗净、切件，蒜蓉1大匙，葱1根切细。芡：糖1小匙，番茄汁1大匙，生粉1小匙，麻油1大匙，水3大匙。
搅打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰块，轻轻搅拌几下即可。芒果烩西芹 原料：西芹、芒果、银耳。做法 芒果切成小块，西芹切小块。银耳切小块。
做法：鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻 炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
芒果炒鸡柳 材料：芒果2个，鲜鸡肉300克，姜丝、味精、盐、白胡椒粉适量。方法：芒果去皮去壳，切粒。鸡肉切柳。用味精、盐和白胡椒粉稍微腌制一下鸡柳，15分钟左右即可。开锅，加油，放入姜丝，加入鸡柳，炒熟。
。芒果鸡 鸡肉切块，入沸水略煮，撇去血沫，捞出控干备用（尽量干一些，以免炒制时油溅出）。锅中置油，下姜片、拍松的蒜煸炒，放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。
做法：大虾去皮、留尾，一切两半，用料酒、盐、水淀粉抓匀；芒果切长滚刀块。热勺中加植物油烧温，放入虾尾段划出。勺中留底油，放入葱姜末烹出香味，加入芒果、盐稍炒，加入凤尾虾、青豌豆，调味淋明油就好了。
芒果的吃法和做法
1、芒果西米露：芒果一个切块，一个榨汁；煮一锅开水，下西米；煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
2、芒果怎么吃？吃法很多，可以榨汁，可以做甜品，可以直接吃，也可以做菜额 香芒鸡柳盏 方法 芒果2个，鸡腿1个半；辅料：胡萝卜2根，鸡精，美极酱油，香油，胡椒粉各适量。芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用。
3、芒果糯米饭：将糯米蒸熟后，拌入椰浆和糖，然后搭配新鲜的芒果肉一起食用。这是一道具有东南亚风味的甜品，口感糯软，味道香甜。
4、方法一 （1）材料：辣椒粉、盐、白糖、生芒果。（2）青皮芒果用水洗净，去皮。（3）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。（4）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。
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