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手撕包菜是很常见的一道家常菜,应该撕成多大会比较合适?
1、包菜有爽脆感，如果掰的块太大则不容易熟，如果掰的块太小则爽脆的口感出不来，所以大小适中最为合适，一般像图片中包菜的大小即可，当然靠近根部的地方一定要块稍微小一点。
2、手撕：用手将包菜撕成大小适中的片状，不要撕得太大或太小。手撕的包菜口感比刀切的更好，因为手撕能保持菜叶的纤维结构，使其更有嚼劲。准备配料：根据个人口味，可以准备一些蒜末、姜末、辣椒等配料。
3、手撕包菜：用手将包菜撕成大小适中的片状，不要撕得太碎。手撕包菜可以保持包菜的纤维结构，口感更佳。同时，手撕包菜可以避免营养素的流失，因为刀切会破坏细胞壁，导致营养素流失。
4、第一，大伙儿谨记包菜不可以用刀割，一定要用手斯。这个菜名字叫做手撕包菜，作法自然就是用手斯。
5、用手将包菜叶片撕成大小适中的片状，不要撕得太碎，以保持口感。撕好的包菜放入大碗中，加入适量的盐，拌匀后静置10分钟左右，让包菜出水，这样炒出来的包菜会更加爽脆。调料准备：蒜瓣拍碎后切成蒜末。
6、手撕包菜是一道简单又美味的家常菜，它的特点是保留了包菜的清脆口感和营养，而且做法多样，可以根据个人口味进行调整。
圆白菜和包菜的区别图片
1、包菜这种蔬菜是海南本地包菜图片大全我国原产海南本地包菜图片大全的海南本地包菜图片大全，形状看起来是比较扁平的，而圆白菜的原产地是在欧洲，整体是球状的形状，看起来比较立体。
2、区别：圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，海南本地包菜图片大全他们生长期不一样，质地口感都不一样。从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。
3、圆生菜不是包菜，圆生菜和包菜是两种不同的蔬菜，而圆生菜是生菜的一种，也是白菜的一种。从种属上看，包菜又被称为圆白菜，是十字花科、芸苔属植物，为甘兰的变种。
4、卷心菜和包菜的区别：外观不同、口感不同。外观不同 卷心菜和包菜在外观有所区别。
5、卷心菜 ，通称包菜，东北地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其海南本地包菜图片大全他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。
6、二者区别 虽然这两者在平常生活中，我们是傻傻分不清，因为卷心菜和包菜都是圆球形状，菜心被包裹在内，但是还是有比较细小的差别的。
包菜可以炒肉吗?
包菜炒肉丝的做法和步骤 把所有食材洗净备用。瘦肉切丝（最好带点肥的），放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟。把包菜（圆白菜）切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁。炒锅烧热把肥的练出油。
辅料：姜 适量、料酒 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、醋 适量、朝天椒 2个、食用油 适量、盐 适量、生抽 少量。
下入包菜丝。翻炒均匀，烹料酒，调味，加盐，糖提鲜。炒至包菜变软变色，再加入点鸡粉即可出锅。
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