【引言】海南落户网整理：“海南本地粉糕，海南的粉？”的问答，海南入户找周老师，海南的粉，海南本地粉糕？解读：
目录：
- 1、海南有什么好吃的
- 2、海南有什么特产
- 3、海南碱水糕的做法
- 4、粉糕怎么做好吃
- 5、海南岛必买的十大特产
- 6、海南特色美食排行榜前十名
海南有什么好吃的
1、作为海南人，我推荐以下三种海南好吃的美食，各有其独特风味，值得一试。 海南鸡饭：海南的招牌菜，以优质鸡肉和香米烹制，色香味俱佳。 椰子鸡：海南特色菜，用新鲜鸡肉和椰子炖制，汤醇肉嫩，带椰香。
2、老彭记清补凉 参考价格：人均14元 清凉补是当地人很喜欢吃的一种甜品小吃，老彭记是海口的一家有浓厚本地特色的老字号。
3、文昌鸡文昌鸡是海南最负盛名的一道传统美食，它被称为“四大名菜”之首，而且这道美食现在已经是驰名海内外了。
4、鸡屎藤粑仔、文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、椰子饭、海南正宗东山羊、黎家竹筒饭、糟粕醋、海南粉、海南清补凉等。鸡屎藤粑仔鸡屎藤粑仔是一道广西、广东，海南等地流行的小吃。
海南有什么特产
1、椰角、椰子糖、椰子糕、牛角雕、海南红豆等。椰角 椰角是采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖为主要原料，历经去皮、清洗、切割成形、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成多层严格的生产技术工序制作而成一种特产小吃。
2、黄辣椒 海南的黄辣椒的辣度可以达到十五万辣度单位，称它为辣椒王一点都不过分。黄辣椒的营养成分远远高出我们常见的辣椒，尤其是人体所需的矿物质含量十分的丰富。
3、永兴荔枝是海南海口秀英区的特产。永兴荔枝： 永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托独特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系的原生荔枝约万株，堪称世界原生荔枝资源博物园。
海南碱水糕的做法
糯米粉加碱水加水揉成团。揉成长条，切成均匀小段。把糯米粉揉成圆放入模具。印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分钟。
枧水是特指来源于植物的生物碱。现在，个别的传统茶楼仍有碱水糕点出售，但基本上是使用现代化学工业生产的食用碱，同是碱水米糕，但已没有了传统枧水制作的特有芳香风味，因而不能与兼糕同日而语。
收集完后，还可以在加一次水进入缸子内，放置一段时间后再一次进行收集碱水的动作。剩下来的木灰用来刷锅子会很干净的哦！第一轮收集的碱水浓度比较高，用来做肉丸及碱水粽或碱水糕。
自制碱水的详细方法 要点1：取晒干的稻草，用火烧成灰烬，当稻草完全燃烧，冷却后取白色灰烬也称草木灰。用稻草灰烬200克，配上500克水去浸泡草木灰。
草木灰浸泡法：先把草木灰收集起来，放入一个容器中。避免用金属、玻璃这类容器，因为碱水有一定的腐蚀性。然后一次倒入足量的凉开水，水量要淹过草木灰5厘米左右。
粉糕怎么做好吃
准备好所有材料。隔热水融化黄油，然后放一边晾凉。蛋黄里加入纯牛奶，20g白糖，黄油，盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。拌至无干粉，无颗粒，蛋黄糊就做好了。
葡萄干20g 花生碎少午 桂花糖少许 每一层中间涂了糖桂花 糯米粉糕的做法步骤 糯米粉。大米粉 糖搅拌均匀 倒入热水搅拌均匀 揉成面团 分3份。其中1份放可可粉 还有1份放抹茶粉。1份原味 揉成3份小团。
主料：粘米粉200g、面粉200g。辅料：油适量、白糖适量、酵母粉适量、葡萄干适量、枸杞适量、黑加仑适量。面粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌匀，加水揉成面团。
将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至5倍大小。
步骤 粉糕切成丝。葱切葱花，姜切末，蒜切蒜片，干辣椒切成段。五花肉切成丝。
步骤1 足量糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，放置不烫手为宜。步骤2 分次将水倒入糯米粉中，同时用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团，看不到干粉，然后盖上保鲜膜饧20分钟左右。步骤3 取适量红枣，清洗干净。
海南岛必买的十大特产
来海南必买的十大特产：海南文昌鸡、兴隆咖啡、文昌椰子、五指山红茶、椰子食品、三亚芒果、澄迈福橙、和乐蟹、三亚莲雾、黎锦。
椰子食品类：包括各种椰子糖果、椰片糖、椰浆粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。咖啡类：有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
椰子食品 椰子制品，是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。
椰子：海南岛别称椰岛，在整个海南，处处可见到高大挺拔、四季结果的椰树。它们在不同的时刻、不同的地点，呈现不同的韵味。椰树独钟情于海南，是海南四大热带作物(椰子、橡胶、胡椒、腰果)之一。
海南特色美食排行榜前十名
珊瑚鱼是海南海南本地粉糕的一道名贵鱼类海南本地粉糕，因其鱼鳞似珊瑚形态而得名。其肉质细嫩、口感鲜美，富有营养，并且其身体表面沾满海南本地粉糕了海洋贝壳和海床岩石的胶性粘液，肉质非常顺滑美味。
碳烤生蚝现。秀英蟹粥。海南鸡饭。海南粉。海口甲子粉。海南清补凉。老爸茶。海南椰子糕。海南煎棕。海南煎堆。
海南美食排行榜前十名有文昌鸡、和乐蟹、抱罗粉、加积鸭、东山羊、椰子饭、鸡屎藤、海南粉、黎家竹筒饭、糟粕醋。文昌鸡 文昌鸡是海南“四大名菜”之首，驰名中外，有着“不食文昌鸡，白来海南城”之称。
展开全部 海南小吃排行榜前十名有海南粉，海口甲子粉，文昌抱罗粉，海南鸡饭，海南清补凉，文昌薏粿，陵水酸粉，琼海鸡屎藤粑仔，万宁后安粉，三亚红糖年糕。
海南碳烤生蚝：海南的碳烤生蚝是全国数一数二的美食，海口每家烧烤园都有不同的做法和味道。秀英蟹粥：海口秀英区的蟹粥是海南本地粉糕你不容错过的好东西，当地人认为它是最好吃的。
海南粉海南粉是海南历史非常悠久的一道小吃，在海口市非常流行，是海南名吃前十名排行榜之一，是将大米、番茨粉等原料制成的米粉加上各种牛肉丝、花生米、竹笋等辅料拌制而成的，味道十分鲜香可口。
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