【引言】海南落户网整理：“海南本地菜谱大全，海南菜肴？”的问答，海南入户找周老师，海南菜肴，海南本地菜谱大全？解读：
目录：
- 1、海南都有哪些特色美食?
- 2、海南特色菜有哪些
- 3、三亚食谱大全及做法炒菜家常菜做法
- 4、海南文昌鸡的做法
海南都有哪些特色美食?
1、据我了解海南特色美食如下： 海南鸡饭：香气扑鼻。 加积鸡粥：营养丰富。 海南粉：味道独特。 椰子饭：香甜可口。 海南粽：香气四溢。 黎族竹筒饭：口感独特。 海南烧烤：口感各异。 港门粉：味道鲜美。
2、海南鸡饭。海南鸡饭（HainaneseChickenRice）是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。竹筒饭。
3、海南的特色美食有海南鸡饭竹筒饭文昌鸡胡椒猪肚汤羊肉汤锅猪肠粉抱罗粉椰子饭油塔子东山羊等1海南鸡饭 海南鸡饭HainaneseChickenRice是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系2竹筒。
海南特色菜有哪些
临高烤乳猪 临高烤乳猪是海南一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜，因产地于海南北部的临高县而得名，是临高经典名菜。
加积鸭俗称番鸭，是海南的一道名菜。加积鸭的皮白肉厚，香气诱人，非常的清爽嫩滑，肉质鲜美，绝对不会让你失望。加积鸭的养殖方法是非常讲究的，要利用独特的方法喂养鸭子，这样养出来的鸭子肉质独特，口感鲜嫩。
海南四大名菜分别是文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹，其中海南文昌鸡位于“海南四大名菜”之首。和乐蟹 在海南，吃蟹的地方非常多，其中海南和乐蟹是海南四大名菜之一。
海南鸡饭。海南鸡饭（HainaneseChickenRice）是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。 竹筒饭。
三亚食谱大全及做法炒菜家常菜做法
1、宫保豆腐 食材海南本地菜谱大全：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精。做法海南本地菜谱大全：豆腐切成丁备用。
2、四角豆 - 四角豆是海南的一种特产蔬菜，口感脆嫩，营养丰富。在三亚，四角豆常常被用来炒菜或者做汤，是一道非常受欢迎的家常菜。海南黄花鱼 - 黄花鱼在海南被称为“海中之宝”，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。
3、取出椰子里面的椰肉，把木耳和香菇泡发、洗净备用。将木耳、香菇、香肠、年糕切片，把年糕加热泡软。锅中打入适量的油，下姜、香菇和香肠翻炒5分钟左右。炒变色后，放入木耳和椰肉入锅继续翻炒，放盐调味。
4、海南本地菜（家常菜）味道和价格都很接地气，做法以白切、烩、酱炒为主，跟广东菜与客家菜近似。海南的四个名菜海南本地菜谱大全：东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐蟹，只有一道与海鲜有关，可见海南人对于家禽的喜爱。
5、在海南四角豆是十分常见的蔬菜，也是三亚人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒，四角豆极易入味，不仅嚼劲十足，又是去火润肺的好选择。三亚几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜，可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。
海南文昌鸡的做法
1、香麻油适量 清水适量 食盐1小匙 白切海南文昌鸡海南本地菜谱大全的做法步骤 1~6步是白切海南文昌鸡制作过程：在处理干净的文昌鸡胸腔内和鸡身上均匀的抹上一层簿簿的食盐海南本地菜谱大全，稍为按摩一下，锅内放水，将整只文昌鸡放锅内，开大火煮。
2、步骤一：准备好三黄鸡。步骤二：把三黄鸡去掉内脏洗净。步骤三：用清水泡至1小时，泡出血末。步骤四：葱切段，姜切片。步骤五：锅中加水放入葱姜和料酒 烧开。步骤六：要整鸡下锅，沸水烫过鸡的全身。
3、步骤1 新鲜鸡洗干净沥干水，待锅里水烧开放进姜片然后将鸡放入。步骤2 将鸡放入烧开的水后，大火煮开，然后转中火煮13分钟，用筷子扎下鸡腿没有血流出就可以关火捞出。
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