【引言】海南落户网整理：“海南本地腌西瓜皮，海南腌西瓜皮的做法大全？”的问答，海南入户找周老师，海南腌西瓜皮的做法大全，海南本地腌西瓜皮？解读：
目录：
- 1、腌制西瓜皮的做法大全
- 2、腌西瓜皮如何做
- 3、腌西瓜皮简单做法
腌制西瓜皮的做法大全
清爽西瓜皮的做法【原料】西瓜皮500克，干红辣椒1个，净生姜丝、净生姜片、白糖、干红辣椒丝、精盐、醋、麻油各适量。【制作】将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成长片条。
准备好材料，西瓜皮洗净去皮去红瓤，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右，腌制好的瓜皮沥干水份备用。锅中倒入少许油，把蒜末和红椒丁倒入锅中煸炒出香味。倒入西瓜皮翻炒。
将瓜皮切成细长小块，这样的话，腌制比较容易，用少许食盐拌腌二至三小时，两三个小时的样子，也就是沥去盐水，把盐水过滤掉以后，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，作为辅助食材，是清凉爽口的凉拌菜。2 西瓜皮果汁。
做法：准备好西瓜皮一块。西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。热锅冷油下蒜片爆香。下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。
腌西瓜皮如何做
西瓜皮先去掉红瓤，再把外皮切掉后切成小块，用清水洗干净放入盆中备用。西瓜皮加适量盐腌制15分钟。将西瓜皮腌制出来的水倒掉。向西瓜皮中依次加入生抽、香醋、白糖、香油、辣椒油拌匀。
将西瓜皮削去硬皮和瓜瓤，清洗干净，切成丁状，加入盐搅拌腌制，约15分钟后倒出盐水备用。
西瓜用勺子刮去内瓤，削去外皮，切成大约4厘米宽8厘米长条状。加盐，根据瓜皮的量放入比平时炒菜多两倍左右。用手把盐抹匀在每个瓜皮上，腌渍一夜。
最后，放冰箱冷藏腌制30分钟左右就可以吃了。
腌制西瓜皮是一种常见的中式腌制食材，以下是一种简单的腌制西瓜皮的做法：材料：西瓜皮 盐 白糖 白醋 生姜（可选）辣椒（可选）步骤：将西瓜皮切成适当大小的块状，去除外层的绿色部分，只保留白色的瓜皮部分。
腌西瓜皮简单做法
1、（1）西瓜皮切块。（2）去掉吃剩海南本地腌西瓜皮的红瓤。（3）用刨子刨掉绿色海南本地腌西瓜皮的外皮。（4）把盐均匀地抹在西瓜皮上。（5）放到碗里包上保鲜膜。（6）上面压上装水的碗或者其海南本地腌西瓜皮他重物海南本地腌西瓜皮，冰箱里冷藏过夜。
2、将西瓜内的红瓤全部挖出海南本地腌西瓜皮，只剩下西瓜皮。将西瓜皮最外面那层硬硬的翠衣用刨子刨下来，剩下淡绿色的西瓜皮部分，然后冲洗干净并沥干。将西瓜皮切成长度为5-6厘米的小条。
3、第一步将准备好的西瓜皮洗净备用，如下图所示。用到将西瓜皮的绿皮去掉，如下图所示。然后去除红壤，如下图所示。开水冲泡花椒和姜丝备用，如下图所示。西瓜皮切段，撒盐拌匀，放一旁备用。
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