【引言】海南落户网整理：“海南正宗本地猪，海南的猪肉？”的问答，海南入户找周老师，海南的猪肉，海南正宗本地猪？解读：
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海南五指山人为什么对本地的一种原种猪称为五脚猪呢?
因为它的脚趾比一般的猪多一个，农村人都比较迷信，觉得多一个脚趾是不吉利的，所以农村人都害怕五脚猪。今天所说的“屠夫不杀五爪猪”，也是屠夫行业非常讲究的。
五脚猪名称由来：五脚猪因为继承了野猪的特性，鼻子长，而且每时每刻都用长鼻子拱着地，老是低着头，从后方看就像有5只脚一样，所以称之为“五脚猪”，其主产于海南省五指山区，是中国著名的小型猪种之一。
第二段：五脚猪肉源于海南的原住民，经过多年的发展和演变，现在已成为了五指山的一道经典美食。五脚猪是指猪脚和猪蹄，这部分肉质细嫩，富含胶原蛋白，有益皮肤健康。加入一些鲜辣的调料，这道菜既美味又有滋补功能。
三亚猪肉好吃
1、三亚猪肉好吃，是中华美食的代表之一。在中国的许多地区，猪肉是一种非常普遍的肉类食品。而在三亚，猪肉也是非常受欢迎的食材，人们喜欢将其制作成各种美食。三亚猪肉以其细腻的质地和鲜美的味道而闻名。
2、首先，海南的“烧肉”非常有名，它是以烤猪肉为主料，配以蒜泥、辣椒、豆腐等多种调味料，入口脆嫩多汁。如果您到三亚旅游，一定要品尝一下这道美味。除了烤肉，三亚的牛肉也非常出名。
3、第一款烤肉是烤乳猪。这道菜式是将整只乳猪用木炭烤制，烤得皮脆肉嫩，口感极佳。乳猪的肥美程度很高，能够将猪肉的肥美味道完完全全地展现出来，远远超出您的预期。
4、三亚海南特产之火腿、腊肉 火腿是三亚的传统特产，也是海南名优特产品之一。用猪肉经过温水腌制、揉搓、风干等传统工艺制成，其中最优质的肉质将经过长达数个月的晾晒、熏制才出售。
5、猪肉串口感鲜美，肉质鲜嫩，是三亚烤串中的佼佼者。素菜串：除了肉类串，素菜串也是三亚烤串中的一种。素菜串使用各种蔬菜，如茄子、豆腐、蘑菇等，切成小块并穿在竹签上，然后用孜然、辣椒粉等调料腌制后烤制而成。
6、牛肉烤肉、猪肉烤肉等。大东海：大东海是三亚的一个海滩，这里有许多烧烤摊位，提供各种美味的烤肉，包括海鲜烤肉、牛肉烤肉、猪肉烤肉等。总结起来，三亚有许多好吃的烤肉地方，游客可以根据自己的口味和需求进行选择。
海南猪的品种性能
1、海南猪早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美是海南岛地区的主要当家品种。具有活动敏捷、觅食力强海南正宗本地猪，适应性好海南正宗本地猪，肉质结实等优点。但前期生长发育缓慢。
2、④野杜（F3）公猪×野陆（F1）母猪杂交，生产含野猪血统675%育肥野猪。陆川猪和野猪杂交培育的特种野猪早熟易肥，肉质鲜嫩，适合生产高档乳猪。也可生产育肥野猪，屠宰体重60～70千克为佳。
3、海南正宗本地猪我国地方猪种大多具有性成熟早，产仔数多，母性强的特点，母猪34月龄开始发情，45月龄就能配种。
4、代表猪种有海南正宗本地猪：太湖猪、虹桥猪、姜曲海猪、阳新猪等。此种类型猪主要是由南北两型杂交而成，其外形和生产性能因类别不同差异较大，毛黑色或有少量白斑，头中等大小，耳长大下垂，背腰宽、平直或稍凹陷。
5、农作物以水稻为主。杂粮丰富，甘薯、木薯、芋、花生等作物广为种植，野生饲料种类繁多，四季常青，给养猪提供海南正宗本地猪了良好的饲料条件。
海南猪的产地及环境
临高乳猪因产地于海南北部的临高县，故名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸皆可口，但以烧烤最佳。烤临高乳猪是很有讲究的，猪不能太重，一般每只约二十斤以内。
海南猪分布于澄迈、儋县、昌江、东方、乐东、琼山、琼海、万宁、陵水、定安等县。
海南最大养猪企业是罗牛山。海南罗牛山畜牧有限公司是罗牛山股份有限公司的全资控股子公司，是海南省最大的商品猪生产基地。公司创立十多年来，充分利用海南无疫区的区位优势和自然条件，大力发展现代生态型畜牧养殖业。
临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳 。
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