【引言】海南落户网整理：“海南本地的焖猪脚，？”的问答，海南入户找周老师，，海南本地的焖猪脚？解读：
目录：
焖猪脚的家常做法
1、【详细做法】买海南本地的焖猪脚的半只猪脚，叫老板帮你把里面的骨头斩断，拿回家用火烧一下猪毛，然后清洗干净切成小块。锅里放水，把猪脚冷水下锅焯一下水，放入生姜、米酒去一下腥，也可以用料酒，效果都是差不多的。
2、猪蹄，去毛，洗净，剁成块。锅中烧开水，放入姜片，葱段，倒入少许料酒，放入猪蹄，煮去血水，浮末。水开煮三四分钟就可以了。捞出煮好的猪蹄，放入凉水中冲洗干净。
3、黄焖猪脚的做法步骤 步骤 1 猪脚买回来的时候剁块，洗干净冰水下锅，煮十分钟左右把泡沫洗干净。步骤 2 煮猪脚的过程可以先备好料 步骤 3 步骤 4 锅里放点油加上冰糖炒成金黄色。
4、把猪蹄倒在压力锅中海南本地的焖猪脚；放入料酒和生抽；加入盐和白糖；拌一分钟，让其海南本地的焖猪脚他入味；再加入香料；1再搅拌一分钟左右；1不用放任何的水，直接调小火放在压力锅里焖；120分钟后就可以关火即可。
5、焖猪脚的家常做法如下：工具/材料：猪脚、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。将猪脚切成块状备用，姜片切片，葱段切段。
6、准备食材，猪脚洗净剁成块，黄豆提前浸泡6小时控干水分备用。猪脚放入锅中，加姜片和料酒，倒入清水，水沸撇去浮沫，捞出备用。锅微热放入冰糖，小火炒至融化。
酱焖猪蹄的做法
1、酱猪蹄的做法：处理好的猪蹄。调料备好，姜和辣椒都切碎。炒锅加热，放2勺油，在放入三勺白糖，小火炒。把糖炒化，在油面上出现褐色浮沫的状态，加开水。猪蹄放入压力锅，倒入熬煮的焦糖水。
2、猪蹄洗净，用刀刮去表面油脂再冲洗。葱姜蒜切好备用。调料包内放入花椒，大料，桂皮，香叶。猪蹄入锅，放入葱姜蒜和料包。生抽，老抽，白酒，盐，白砂糖。
3、猪蹄洗净对半剁开，每边切四块，下入冷水锅中煮开，下入1勺料酒，煮开5分钟后捞出在流水下冲洗干净沥干水；生姜切片蒜头剥粒，干辣椒剪段，卤料备好。
4、小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。
5、酱猪蹄的做法步骤 这一步和制作过程没有任何关系，只是我觉得这猪蹄太萌了，像给它留个影。
焖猪脚的做法及配料
1、焖猪脚的家常做法如下：主要材料：猪脚、姜、蒜、冬菜、料酒、酱油、南乳、红糖、五香粉、老抽。主要工具：刀、碗、漏勺、锅、高压锅、筷子、锅铲、清水。猪脚洗净海南本地的焖猪脚，剁合适大小。
2、将猪蹄横向劈成两半海南本地的焖猪脚，剁成小块。请点击输入图片描述 猪蹄凉水下锅海南本地的焖猪脚，放入葱姜15克、10克料酒焯水，水烧开后撇去浮沫，猪蹄捞出备用。
3、焖猪脚的做法及配料如下：用料：猪蹄半只、花生1碗、桂皮1块、料酒1勺、老抽2勺、姜1块、干辣椒6个、酱油1勺、盐适量、香叶1片、八角1个。步骤花生一小碗，提前用水浸泡1个小时。步骤猪脚半个，剁成小块。
4、制作：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
5、焖猪脚的家常做法如下：工具/材料：猪脚、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。将猪脚切成块状备用，姜片切片，葱段切段。
6、【酱焖猪脚】材料：猪脚、生姜 调料：米酒、柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、八角、香叶、冰糖 【详细做法】买的半只猪脚，叫老板帮海南本地的焖猪脚你把里面的骨头斩断，拿回家用火烧一下猪毛，然后清洗干净切成小块。
【总结】以上是“海南本地的焖猪脚，？”的解答，海南周老师代办落户，“”关注https://okjobl.com/
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