【引言】海南落户网整理：“海南本地新年吃什么，海南过年吃啥？”的问答，海南入户找周老师，海南过年吃啥，海南本地新年吃什么？解读：
目录：
- 1、海南的传统习俗有哪些
- 2、过小年我们一般吃什么
- 3、海南过年民俗——吃斋菜的历史由来和历史传说
- 4、三亚年夜饭吃什么
- 5、海南小年吃什么
海南的传统习俗有哪些
1、万宁文灯节 在万宁市，放文灯是盛行已久的民间娱乐习俗，在兴隆景区，凡逢节日、庆典或大型活动，都有放孔明灯的习俗，来乞求保佑。
2、海南的风俗习惯每个民族都不一样，黎族的“跳竹竿”是黎族最富有浓郁乡土气息的民间舞蹈之一，也叫“打竹舞”。
3、海南风俗有如下：年夜饭。除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，在南北朝时就已经有了吃年夜饭的习俗。而海南人年夜饭必须有的一道菜莫过于白斩鸡，这只鸡可能是刚刚从祭台上拿下来的，吃了这只鸡寓意来年会风调雨顺。
4、海南的习俗有元宵换花节、冼夫人文化节、海南黎族苗族三月三节、儋州民间歌节、文昌公期、万宁文灯节、南山长寿文化节、保亭七仙温泉嬉水节等。汉族、黎族、苗族是海南世居民族，黎族是海南岛上最早的居民。
过小年我们一般吃什么
过小年我们一般会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。在小年这天，北方地区晚上习惯吃饺子，还要吃灶王糖。
小年会吃饺子、麻糖、火烧、年糕、汤圆、关东塘、米饼等等。小年并非专指一个日子，由于各地的风俗不同，所以小年的时间也不尽相同，比如我国北方地区小年时间通常为腊月二十三，而南方大部分地区的小年则为腊月二十四。
过小年人们通常吃饺子、汤圆、粘糕、糖瓜等食物。饺子必不可少，北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台，此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。
海南过年民俗——吃斋菜的历史由来和历史传说
吃斋时海南本地新年吃什么，全家人身穿新衣服，围着八仙桌，长辈给晚辈挟菜，边挟菜边说些祝愿海南本地新年吃什么的话，如挟茄子时会说，我侬吃了茄子，今年学习一定“茄”别人(比别人好的意思)。同样，晚辈也可给长辈挟斋菜，并说祝爷爷健康长寿等等。
罗汉斋是素菜的一个代表，素菜取材自斋菜，由斋菜到素菜，形式变化不大，但意义就这样悄悄地转变着。
传说归传说，其实吃豆腐渣实则是古代生产力低下，没有那么多好吃的，(但有时人们会买一大筐豆腐存留食用等）同时也是先民勤俭节约美德的写照。
三亚年夜饭吃什么
1、文昌鸡是海南四大名菜之一，在年夜饭上自然是名副其实的第一道美食。三亚人爱吃白切鸡，蘸食鸡肉的酱汁也有门道，配料依个人口味添加，一般加盐、蒜泥、花生油、黄灯笼辣椒，最好再加上青橘子的汁水。
2、藤桥排骨：藤桥排骨是一道色香味俱全的名菜，被称为三亚美食一绝，名列三亚十大美食之榜。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦里嫩，卖相与味道都是极佳。
3、千万要记住的是，摆在八仙桌上的饭菜一定要凉后才拿下来，然后一家人再团团圆圆聚在一起吃除夕年夜饭。鸡、鸭是免不了，但这还不算丰年，桌上还要少不了“三鲜”（鲜鱼、鲜肉、鲜果）。
4、【卤水毛肚】寓意金钱满地 年夜饭中必不可少的还有凉菜，其中卤水毛肚也是必吃的一道菜，它寓意着金钱满地，也是年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。
5、清蒸鲈鱼 鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
6、第二道年夜饭的菜：【扣 肉】寓意 蒸蒸日上，红红火火 食材：五花肉、梅菜、葱、姜、冰糖、生抽、蚝油、腐乳、红烧酱油、鸡精、黄酒、盐。把五花肉清洗干净，放入清水中，倒入适量黄酒，放些葱段、姜片，去腥。
海南小年吃什么
1、小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。
2、每年小年，在南方都是家家户户蒸年糕吃年糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。另外，海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福，取“年年高”的吉庆之意。
3、小年要吃什么1 饺子 饺子就是小年的必备食物，在北方是很常见的，也是一种好的寓意。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。
4、过小年到底吃：饺子小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为“送行饺子迎风面”，给灶君送行。
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