【引言】海南落户网整理：“海南本地小吃腌面，海口腌面？”的问答，海南入户找周老师，海口腌面，海南本地小吃腌面？解读：
目录：
- 1、海南腌面的卤汁怎么做
- 2、海南的小吃有哪些
- 3、海口有哪些必吃的特色美食小吃?
- 4、海口最出名的掩面在哪里?
- 5、海南的美食都有哪些
海南腌面的卤汁怎么做
腌海南粉的汁做法如下：汤锅准备大概3～4升的水，炒锅倒少许油，中小火放入1的蒜头爆香后放入豆腐乳（一块，事先把腐乳压散）、半勺腐乳汁、十三香。
放入砂糖2大匙、酱油、胡椒粉、米酒。如下图所示：待水滚后，下月桂叶、桂皮、碎裂的草果、青耆、桂枝、八角，煮滚即成为卤汁。如下图所示：卤水做好了。
原料准备，包括大蒜，小葱，生姜，猪肝等。大蒜切成蒜末，为炒制腌面的酱料作准备；生姜和猪肝都切成小片，用于制作白菜猪肝汤。锅中放入一勺猪油，加热至其全部融化，倒入切好的蒜末进行爆炒。
材料熟油 将油加入切碎的大蒜，炒热了。到时可以淋在粉面上，味道会很香。材料炒熟的咸菜 将咸菜炒熟，加入少许盐，糖，酱油、味精，起锅 材料炒熟的豆芽菜 用油将豆芽菜翻炒，加入盐、酱油、味精、葱段。
起锅倒入适量的食用油，放花椒粒炒香，如图所示。加适量的豆瓣酱，炒出红油，如图所示。加入酸菜，翻炒几分钟，将酸菜的香气炒出来，如图所示。加入适量的清水，开大火烧开，如图所示。
海南的小吃有哪些
海南鸡饭：一道中国海南省美食，起源于中国海南省文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。椰子饭：又名椰子船，属于海南菜。
海南热带作物资源丰富，有橡胶、椰子、槟榔、香茅、腰果、可可等。抱罗粉简介抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名，该菜品也是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
海南特产小吃有文昌鸡、和乐蟹、陵水粽子、儋州鸡、岭口特色猪脚、儋州米烂、那大粽子、清补凉、锅边馍、屯昌香鸡、定安腊肉、定安仙沟腌粉、苗家五色粽、定安年糕、儋州粽子、薏粑、定安鸡屎藤_。
椰丝糯米粑：椰丝糯米粑是海南非常常见的一种特色小吃，它主要是用糯米粉做皮，包裹着研磨碎的炒花生、新鲜的椰肉丝、芝麻等食材，再用椰子叶包成小圆粑，蒸熟即可食用，闻着清香，吃着香甜，不粘牙齿。
椰子糕：椰子糕是海南的一种特色小吃，它与年糕一样都有绵软的特点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。
海口有哪些必吃的特色美食小吃?
海南粉：海南特色的风味小吃，流传历史久远，在海南岛北部的琼山市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海口美食排行榜前十名有猪脚饭、蒜香炸排骨、斋菜煲火锅、清补凉、椰子鸡汤、老爸茶、老盐柠檬水、辣汤、曲口海鲜、海南粉。
碳烤生蚝现：海南的碳烤生蚝是全国排行是数一数二。在海口每一家烧烤园里都有这道美食，但是做法却有所不同，味道也是完全不一样。
海南粉，也叫海口腌粉，是海南省海口市的特色小吃之一。海南粉是以米粉为主要原料，加入油炸花生米、豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、笋丝、炒芝麻、酸菜、葱花、香菜、老抽、蒜泥、花生油等辅料拌制而成。
海口最出名的掩面在哪里?
1、海口也不例外。海南大学有两条小吃街，一条在北门，一条在南门，而南门小吃街是最早的也是人气最旺的一条。海大南门小吃一条街满足了许多吃货的幻想，价廉物美。
2、第文昌阁。文昌阁是海口最有名的古迹之一，但也是最凶恶的鬼地方之一。据传文昌阁内鬼魂较多，常有游客听到阁内传来的奇怪声响，甚至看到幽灵出没。第海南大学。海南大学是一个很大的校园，里面也有很多鬼故事。
3、昌江 | 棋子湾海滩 棋子湾位于昌江县古昌化城的北部，距昌化线石碌50多公里，这里沙滩雪白与天连成一片，有“万亩沙漠落海南”之美称，是光浴和沙浴的理想之地。
4、海口钟楼海口钟楼是海口八景之一，也是海口的必游之地。没见过钟楼，不好意思说去过海口。不仅景观独特，而且特别适合骑行。海口钟楼始建于1928年，是由琼籍爱国华侨周创建的。钟楼建成后，成为海口最独特、最醒目的地标。
海南的美食都有哪些
海南十大必吃美食如下：清补凉 作为风靡海南岛海南本地小吃腌面的特色美食海南本地小吃腌面，清补凉深受当地人们的喜爱，就连北宋著名文学家苏东坡也曾称赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。传统的清补凉主要是以红豆、绿豆、空心粉、薏米和花生做成。
海南特色美食有海南粉、文昌鸡、东山羊、嘉积鸭、和乐蟹。海南粉 海南粉其白如雪，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最后再加上一勺香醇浓郁的汁。
海南鸡饭：一道中国海南省美食，起源于中国海南省文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。椰子饭：又名椰子船，属于海南菜。
海南鸡饭。海南鸡饭（HainaneseChickenRice）是中国海南省文昌市的传统风味名菜，为海南菜系。竹筒饭。
第一种是海南鸡饭。海南鸡饭是海南最著名的特色美食之一，也是海南餐桌上的重头戏。由于其色、香、味俱佳，深受游客和当地人的喜爱。
黎家竹筒饭：海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
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