【引言】海南落户网整理：“新鲜海南本地椰青，海南椰青有椰肉吗？”的问答，海南入户找周老师，海南椰青有椰肉吗，新鲜海南本地椰青？解读：
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海南椰青为什么是酸的
1、椰子里的水是酸的新鲜海南本地椰青，说明椰子已经变质新鲜海南本地椰青了。有些椰子汁会有点涩新鲜海南本地椰青，有点酸，但应该很淡。如果酸味重，液体浑浊，就是坏的。新鲜的椰子汁，像清水一样，无色透明，清香扑鼻。
2、椰青发酸的主要原因是变质新鲜海南本地椰青了，如果椰青出现果肉、果汁发黄变质的表现，这时不建议食用，会导致降低抵抗力、腹痛腹泻等不良症状，新鲜的椰青口感甘甜，没有一丝的酸味，平时在购买椰青时，建议通过正规渠道购买新鲜的椰青。
3、椰青椰汁有一点点的酸味是正常的。这是因为椰子肉的酸味被溶解在椰汁中，这种味道是天然的，在味道上略带酸涩。同时，椰汁中还含有丰富的维生素C和矿物质，这些成分可以帮助维持人体健康。
新鲜椰子价格多少钱一个?
目前新鲜海南本地椰青，椰子的市场价格因地区、季节等诸多因素而异。在南方沿海城市新鲜海南本地椰青，一个椰子的价格约在10-20元之间；而在内陆城市则稍微高一些，可能在20元以上。总体来说，15元一个椰子已经算是市场价了。
椰子一般来说在当地的话一般价格也不是很贵，但是卖出来以后，大多数要10多元一个，或者是还要更贵一些。
实际上，一个椰子38元不能说特别便宜，但是市场监察局也表示了，这个价格并没有违法，就证明这个价格是在可允许的范围内，并不是虚高，而且是明码标价的。
椰青是什么时候成熟?椰青和椰子哪个好喝
1、椰青是什么时候完善 海南省的椰子鞋一年四季都是有！七八月的最美味！海南椰子遍及海南岛，海南省一年四季都能够吃获得椰子鞋，但7-8月的椰子鞋更为完善最美味；椰子鞋分青椰和红椰。
2、椰子什么时候成熟 椰子是一年四季都挂果的，不过成熟的旺季在夏季8月份吧。所以气候好四季都可以摘到椰子吃 。
3、椰青为椰子，夏秋季成熟，果卵球状或近球形，顶端微具三棱，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，其中的1孔与胚相对，萌发时即由此孔穿出，其余2孔坚实，果腔含有胚乳。
4、椰青属于凉性的水果，属于夏季水果，一般在8月份成熟上市，但7-8月份的椰青最好吃。椰青常见的产地有泰国，海南还有广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区等。
为什么海南椰青没有甜味
1、海南椰青有点酸，这是椰青自然成熟的过程中产生的一种正常的味道。椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜。
2、因为椰青肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁，也可以用来做菜，比如椰青马蹄奶露、瓜炒椰青、椰青肉蒸蟹等。椰青肉脆有嚼劲，很耐吃。
3、椰汁浓淡：泰国椰青椰汁比较浓。海南椰青的椰汁偏向于清淡，汁水比较清澈透白。椰汁味道：泰国椰青的椰汁会带有淡淡芋头香，味道比较香甜。海南椰青的椰汁偏向于清甜，还会稍稍带点涩，带有特殊青草香气。
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